PROJET D’ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE PAR UN(E) ETUDIANT(E) DE LA FLEPES-INITIATIVES

Création d’une structure d’insertion par l’activité économique autour de l’élevage de cabris

Territoire : Guadeloupe

Public(s) concerné(s) : Personnes sans emploi

Objectif général : Donner les moyens à des personnes sans emploi de s’insérer professionnellement par le biais de l’élevage de cabris.

Objectifs spécifiques : Assurer l’activité économique support: l’élevage caprin ainsi que la production et la vente de produits laitiers à base de lait de chèvres + Assurer l’accompagnement professionnel des salariés. Il devra leur permettre, en insertion, de développer une progression individuelle et acquérir des savoirs-être et des savoirs-faire, à partir des contraintes de la production.

Formation suivie par l’étudiant(e) : Expert en économie solidaire

Promotion : 2018